BORŮVKOVÉ MUFFINY

Aktualizováno: 13. 5.


Borůvky jsou silným antioxidanem, který chrání naše buňky.Tyto zdraví prospěšné látky jsou hlavně ve slupce. Borůvky také obsahují hodně vitamínu C a železa. Posilují imunitní systém a řadu dalších funkcí.

Borůvkové muffiny, borůvkový koláč, smoothie a jiné zdravé borůvkové variace

"BORŮVKOVÉ MUFFINY"


Ingredience:

  • 260 g hladké špaldové mouky

  • 200 ml rostlinného mléka

  • 80 g kokosového oleje

  • 150 g třtinového cukru

  • 1 ks banán

  • 1 ČL vanilkové aroma

  • 2 PL citrónové šťávy

  • 1 kypřící prášek do pečiva

  • 1/4 ČL mořské soli

  • 1/2 ČL mleté skořice

  • 1/2 ČL kakaa

  • 1 HR borůvek


Postup:


1) Všechny suché ingredience (mouka, cukr, kypřící prášek, sůl, skořice, kakao)dáme

do mísy a důkladně promícháme.

2) Do mixéru dáme vlažné mléko, rozehřátý kokosový olej, banán, vanilkové aroma,

citrónovou šťávu a rozmixujeme.

3) Hrnek borůvek zaprášíme moukou, aby se obalily a při pečení nepopraskaly.

Borůvky dáváme jako poslední do formiček naplněných těstem.

4) Předehřejeme troubu na 200 stupňů C.

5) Do mísy k suchým ingrediencím přidáme z mixéru umixovaný krém.Důkladně

promícháme, aby se všechny ingredience spojily.

6) Těsto dáváme do silikonových košíčků nebo formiček. Plníme do 3/4.

7) Do každé formičky opatrně vtlačíme 6-8 ks borůvek (podle velikosti).

8) Pečeme ve vyhřáté troubě 10minut/200 st.C a 20-25 minut/180 st.C

Borůvkové muffiny


34 zobrazení

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše