SALÁT S QUINOOU A VLAŠSKÝMI OŘECHY

Aktualizováno: 28. 10.


Tato kombinace rostlinných surovin má vysový obsah vlákniny, bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Fazole pomáhají odvodňovat organismus, posilují srdce a krevní oběh.



Seznam ingrediencí



  • 200g uvařená quinoa

  • 250g uvařených červených fazolí

  • 1 ks větší mrkve

  • 130g cukety

  • 120g seitanů

  • 2 PL olivového oleje

  • citrónová šťáva vymačkaná z 1 citrónu

  • 150g sezamového semínka

  • 1 stroužek česneku

  • Bylinky


Postup


  1. Fazole namočíme přes noc. Druhý den je uvaříme ve vodě doměkka.

  2. Uvaříme quinou a necháme vychladnout.

  3. Mrkev nastouháme nahrubo.

  4. Cuketu a seitan nakrájíme najemno.

  5. Fazole, quinou, mrkev, cuketu a seitan smícháme dohromady.

  6. Přidáme olivový olej, sezamové semínko, citronovou šťávu, najemno nasekaný česnek, bylinky a osolíme dle chuti.





14 zobrazení

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše