SÝROVÉ BURGERY

"Burgery, které jsou jemně pikantní, příjemně sýrové a bylinkově kořeněné s vůní česneku a majoránky. Tofu a veganské mleté se krásně propojí s mozzarellou, která spolu s lahůdkovým droždím směsi dodává plnou, lahodně sýrovou chuť."

Zdravotní přínosy těchto sýrových burgerů, jsou v jejich surovinovém složení. Obsažené rostlinné bílkoviny jsou významným přínosem pro udržení svalové hmoty, obnovu tkání a správnou funkci organismu. Podporují zdravé trávení.

" Sýrové burgery "

Seznam ingrediencí:

Počet porcí: 12

• 340 g tofu natural

• 150 g vegan mleté maso (Albert: od Fa Nature´s Promise Veggie)

• 40 g vegan strouhané mozzarelly

• 1/2 ks cibule

• 1 PL hořčice plnotučná

• 1 PL lahůdkového droždí

• 1 ČL olivového oleje

• 1 ČL majoránky

• 1 stroužek česneku

• 30 g namletých ovesných vloček

• sůl

• pepř

• řepkový olej na pomazání

  
  

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C.

2. V míse rozmačkáme vidličkou tofu, přidáme mleté, mozzarellu, najemno nakrájenou cibuli, hořčici, lahůdkové droždí, olivový olej, majoránku, drcený česnek, sůl, pepř dle chuti a důkladně promícháme.

3. Přidáme mouku z ovesných vloček a vypracujeme těsto (pokud se těsto hodně lepí přidáme ovesnou mouku).

4. Vytvoříme hladké burgery (cca průměr 6 cm), které dáme na plech s pečícím papírem a potřeme olejem.

5. Pečeme v předehřáté troubě 15 minut/200 °C, poté plech vyndáme, burgery otočíme a pečeme dalších 15 minut.