MAKOVÉ MUFFINY

SKVĚLÉ MUFFINY PLNĚNÉ POVIDLY, ZAVAŘENINOU NEBO PLNÉ OŘECHŮ ? VYZKOUŠEJTE.

Lahodné muffiny v kombinaci s mákem, které vás pozitivně naladí v každé roční

období. Zahřívající a zklidňující účinky máku jsou velice příznivé pro naše zdraví.

Seznam ingrediencí

• 1 a ½ HR mletého máku

• 1 a ½ HR špaldové mouky hladké

• ½ HR třtinového cukru

• 1 kypřící prášek do pečiva

• 400 ml kokosového mléka (plechovka)

• Špetka soli

• ½ ČL vanilkového aroma

• 1 ks banán

• ¼ HR kokosového oleje

• Náplň: švestková povidla

Postup:

1. Do mísy dáme všechny suché ingredience (mák, mouku, cukr, kypřící prášek, sůl) a promícháme.

2. V mixéru rozmixujeme banán, mléko, vanilkové aroma, rozehřáty kokosový olej.

3. Nalijeme do mísy a důkladně promícháme.

4. Troubu předehřejeme na 200 stupňů C.

5. Plníme do silikonových formiček z ½, lžičkou přidáme povidla a těsto doplníme do ¾ formičky, ozdobíme

6. Pečeme v předehřáté troubě 10 min./200stupňů C a 15 min./180stupňů C.