LISTOVÁ KAPSA SE ZELENINOVOU NÁPNÍ
- Simply Vegan
- před 1 dnem
- Minut čtení: 1
„Listová kapsa, která chutná jako lehké, slané pečivo. Slaný dezert, který není těžký ani mastný, spíš svěží, šťavnatý a návykově křupavý. Úplně chápu, proč po tomto dezert sáhnu ještě podruhé.“
Jarní cibulka je malá, ale benefitů má překvapivě hodně. Obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu. Detoxikační účinky cibulky pomáhají tělu zbavovat se škodlivin. Obsahuje sirné sloučeniny, které prospívají cévám a podporují přirozenou obranyschopnost.
" Listová kapsa se zeleninovou náplní "
Seznam ingrediencí
Počet porcí: 7
1 ks chlazeného listového těsta (rozváleného)
2 PL kečupu
100 g vegan sýr gouda
150 g cukety
1 stvol jarní cibulky
hrst baby špenátu
1 PL vegan másla na potření
Postup
Listové těsto necháme 10 minut změknout při pokojové teplotě (aby krásně změklo a nepopraskalo nám).
Připravíme si pečící papír na plech, na který přendáme listové těsto, než ho začneme plnit.
Troubu předehřejeme na 220 °C.
Celé těsto potřeme kečupem a začneme ho plnit.
Vrstvit zeleninou budeme pouze polovinu těsta, a to po celé delší straně.
Nejprve naklademe vedle sebe tenké plátky cukety, na cuketu nastrouhaný sýr, posypeme baby špenátem a na kolečka nakrájenou jarní cibulkou.
Druhou polovinu listového těsta, kterou máme pouze potřenou kečupem přiklopíme zeleninové vrstvení. Lehce pomačkáme, propícháme vidličkou a potřeme rozpuštěným máslem.
Rádlem rozkrájíme na sedm stejně velkých kapes (jednotlivé kapsy necháme hezky u sebe péct, rozdělujeme je, až nám vychladnou).
Pečeme v předehřáté troubě na 220 °C/15 minut.
Komentáře