" Drožďová pomazánka v tomto složení použitých surovin dodá našemu tělu velké množství vitamínu B. Sladko slaná chuť kvasnic s oříškovým podtónem a sýrovou vůní pohladí nejen naše chuťové buňky. "
Kvasnice neboli droždí svým vysokým obsahem celé skupiny vitamínu B působí i jako antidepresivum. Droždí dokáže být velikým pomocníkem při odstranění mnoha neduhů. Pomáhá zklidnit podrážděnou pleť, posílit vlasy, odbourává nespavost a podporuje trávení. Jeho zařazení do jídelníčku má pro nás celou řadu pozitivních benefitů.
" Lahodná drožďová pomazánka "
Seznam ingrediencí
2 ks cibule šalotka
2 kostky čerstvého droždí (84 g)
1 ks mrkve
1/4 ČL drceného kmínu
černá sůl
100 g tofu natural
2 PL olivového oleje
5 dcl vody
Postup
Do pánve si dáme olivový olej, nadrobno nakrájenou šalotku a drcený kmín. Restujeme do sklovata.
Droždí rozdrobíme a přidáme do pánve k šalotce. Na mírném ohni a stálého míchání necháme droždí zcela rozpustit.
Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Přidáme do pánve.
Tyčovým mixérem rozmixujeme tofu s vodou na krém a přidáme do pánve k ostatním surovinám. Za stálého míchání povaříme 2 minuty .
Dochutíme černou solí. Podáváme na pečivu nebo přidáme do zeleného salátu.
