POMAZÁNKA VERDE TOFU

„Této chutné pomazánce, vnáší uzené tofu hloubku kouřové chuti. Avokádo dodává krémovou, máslovou texturu, která vedle uzeného tofu působí jako vyvažující prvek- zjemňuje a uhlazuje. Citrónová šťáva dopřeje pomazánce klíčovou svěžest. “

Avokádo je nejen chutné, ale i výživově velmi hodnotné, a to díky bohatému obsahu zdravých tuků, vlákniny vitamínů a minerálů. Obsahuje zdravé tuky, zejména kyselinu olejovou, která pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zvyšovat ten dobrý cholesterol (HDL). Podporuje zdravé trávení, má protizánětlivé účinky a celou řadu pozitivních vlivů na naše zdraví.

" Pomazánka Verde tofu "

Seznam ingrediencí

• 250 g avokáda (2 menší kusy)

• 150 g uzeného tofu

• 1 ČL dijonské hořčice

• 1 ČL olivového oleje

• 2 ČL citrónové šťávy

• 1 stroužek česneku

• 1/2 ČL javorového sirupu

• sůl

• pepř

Postup

1. Do vyšší nádoby dáme dužiny s avokáda, přidáme dijonskou hořčici, olivový olej, citrónovou šťávu, najemno nastrouhaný česnek a tyčovým mixérem rozmixujeme na hladký krém.

2. Uzené tofu nastrouháme najemno. Přidáme k rozmixovanému krému a promícháme.

3. Přidáme pepř a sůl dle chuti.